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标题
Disentangling starch polymer topology: A multimethod approach integrating SEC-DRI-MALS, FACE, and HPAEC
相关领域
化学 聚合物 淀粉 化学工程 高分子科学 多糖 食品科学 流变学 粘度 高分子化学 纤维素 解聚 原材料 材料科学
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014486172...
DOI
10.1016/j.carbpol.2025.124720 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Xianglong Zhou; Shiyao Yu; Yunfei Liu; Wenwen Yu
出版日期：2025-11-21
求助人
烧烤 在 2025-11-25 16:49:49 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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  • 10个月前

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