Extraction and Characterization of Bromelain from Pineapple Core: A Strategy for Pineapple Waste Valorization

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标题	Extraction and Characterization of Bromelain from Pineapple Core: A Strategy for Pineapple Waste Valorization
网址	https://doi.org/10.3390/PR11072064
DOI	10.3390/PR11072064 doi
其它	期刊：Processes 作者：Alex Fissore; Mauro Marengo; Valentina Santoro; Giorgio Grillo; Simonetta Oliaro-Bosso; et al 出版日期：2023
求助人	_七在 2026-01-20 21:18:07 发布自江苏，悬赏 10 积分
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