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 Active food packaging based on chitosan-gelatin nanocomposites functionalized with bioactive nanoparticles: fabrication, properties, and application in seafood preservation 相关领域
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期刊：Food Research International 作者：Hui Sun; Meihui Zhao; Liming Zhang; Zhongyuan Liu; Xueying Zhang; et al 出版日期：2025-12-24 |
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