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Potential for increasing folate contents of traditional African fermented sorghum gruel (Motoho) using presumptive probiotic lactic acid bacteria 相关领域
益生菌
食品科学
发酵
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植物乳杆菌
生物
食品加工中的发酵
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生物技术
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遗传学
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(2025-6-4)