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 Functional properties and preservative effect on Penaeus vannamei of chitosan films with conjugated or incorporated chlorogenic acid 含绿原酸壳聚糖膜的功能特性及对南美白对虾的保鲜效果
相关领域
小虾
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Fei Hu; Tao Sun; Jing Xie; Bin Xue; Xiaohui Li; et al 出版日期：2020-09-01 |
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