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标题
Ripening temperature shapes the flavor metabolite composition in blueberry fruit
成熟温度对蓝莓果实风味代谢物组成的影响
网址
https://doi.org/10.1016/j.afres.2025.101371
AI链接 doi.org doaj.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.afres.2025.101371 doi
其它 期刊：Applied Food Research
作者：Kasipandi Muniyandi; Krishna Kumar; Guy Tamir; Daniel Chalupowicz; Mirko De Rosso; et al
出版日期：2025-09-23
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天天下雨 在 2025-12-29 15:32:39 发布自湖北，悬赏 10 积分
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