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Differential scanning calorimetry coupled with machine learning technique: An effective approach to determine the milk authenticity
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2020.107585
DOI
10.1016/j.foodcont.2020.107585 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Juliana S. Farah; Rodrigo N. Cavalcanti; Jonas T. Guimarães; Celso F. Balthazar; Pablo T. Coimbra; et al
出版日期：2020-08-29
求助人
wangyue 在 2026-02-03 09:26:15 发布自山东，悬赏 10 积分
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