Investigating the matrix effect of high/low methoxyl pectins on typical aroma of apple juice using HS-SPME-GC-MS and NMR analysis

待确认

文献求助详情

标题	Investigating the matrix effect of high/low methoxyl pectins on typical aroma of apple juice using HS-SPME-GC-MS and NMR analysis
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141372 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Wang-Qing Li; Hui Liu; Yu-Rong Guo; Xiao-Yu Wang; Peng-Tao Zhao 出版日期：2024-09-01
求助人	豆豆在 2026-09-30 14:39:56 发布自上海，悬赏 10 积分
下载

American Association for Cancer Research (AACR)

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
3小时前

有机菜鸟 Lv21 上传了文件

待审核 1-s2.0-S030881462403022X-main.pdf (6.65 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
3小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

14:40:00 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

14:39:58 科研通AI机器人（澳大利亚悉尼）收到请求，开始寻找文献

14:39:57 已向机器人发送请求
3小时前

豆豆 Lv11 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: qihe完成签到，获得积分10

刚刚; 天天快乐上传了应助文件

刚刚; 番茄完成签到，获得积分10

1秒前; 王春焦发布了新的文献求助10

2秒前; taimeili发布了新的文献求助10

3秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

3秒前; Lc发布了新的文献求助10

3秒前; nini发布了新的文献求助10

3秒前; crazy发布了新的文献求助10

4秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

6秒前; 在水一方上传了应助文件

7秒前; FashionBoy上传了应助文件

7秒前; 无花果上传了应助文件

8秒前; 思源的应助被彳亍不是踟蹰采纳，获得10

9秒前; Edward完成签到，获得积分10

9秒前; 情怀上传了应助文件

10秒前; 丘比特上传了应助文件

11秒前; dii完成签到，获得积分10

11秒前; szw发布了新的文献求助10

12秒前; 小方发布了新的文献求助10

12秒前; 上官若男的应助被Olivia采纳，获得10

12秒前; SciGPT的应助被光亮发卡采纳，获得10

12秒前; 科研通AI6.4的应助被善良的孤风采纳，获得10

13秒前; 刘锰发布了新的文献求助10

13秒前; 充电宝上传了应助文件

14秒前; 马小跳完成签到，获得积分10

14秒前; 罗布林卡发布了新的文献求助10

15秒前; 漂亮采白发布了新的文献求助10

15秒前; 称心的飞烟完成签到，获得积分10

16秒前; tang发布了新的文献求助10

17秒前; wsc121314完成签到，获得积分10

18秒前; CipherSage上传了应助文件

18秒前; li的应助被小马2023采纳，获得10

18秒前; hui发布了新的文献求助10

19秒前; FZU_ChyL关闭了FZU_ChyL的文献求助

19秒前; 李健上传了应助文件

19秒前; taimeili完成签到，获得积分10

20秒前; zwh关闭了zwh的文献求助

21秒前; 传奇3上传了应助文件

21秒前; 丝状佩奇完成签到，获得积分10

22秒前