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 α-Glucosidase inhibitory peptides from the enzymolysis of Semen Ziziphi Spinosae protein using an ultrasound-assisted protease: Preparation and inhibitory mechanism 相关领域
蛋白酶
抑制性突触后电位
化学
生物化学
精液
机制（生物学）
酶
生物
解剖
内分泌学
认识论
哲学
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期刊：Food Research International 作者：Lin Wang; Fan Zhang; Bingxin Suo; Chaoqi Han; Qianyun Ma; et al 出版日期：2025-03-15 |
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