Inhibitory effects of ultrasound combined with ascorbic acid or glutathione on enzymatic darkening of whole-wheat raw noodles,

待确认

文献求助详情

标题	Inhibitory effects of ultrasound combined with ascorbic acid or glutathione on enzymatic darkening of whole-wheat raw noodles,
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2014.06.056
DOI	10.1016/j.lwt.2014.06.056 doi
求助人	7777777 在 2026-10-21 23:45:23 发布自河南，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
6小时前

科研通AI6.4 机器人Lv12 上传了文件

待审核 j.lwt.2014.06.056.pdf (816.87 KB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
6小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

23:45:26 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

23:45:23 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献

23:45:23 已向机器人发送请求
6小时前

7777777 Lv52 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: elsa622完成签到，获得积分10

1秒前; 勤劳的翩跹完成签到，获得积分10

6秒前; 羞涩的雨筠完成签到，获得积分10

6秒前; 赵赵完成签到，获得积分10

11秒前; 魔幻的晓灵完成签到，获得积分10

13秒前; 超男完成签到，获得积分10

19秒前; 码头完成签到，获得积分10

27秒前; 淡然的冬瓜完成签到，获得积分10

28秒前; whitepiece完成签到，获得积分0

31秒前; 聂白晴完成签到，获得积分10

31秒前; ZDU完成签到，获得积分10

35秒前; 风听完成签到，获得积分10

56秒前; 木木完成签到，获得积分10

57秒前; 生动琦完成签到，获得积分10

1分钟前; Lucky完成签到，获得积分10

1分钟前; 浚稚完成签到，获得积分10

1分钟前; 朴实无招完成签到，获得积分10

1分钟前; yx完成签到，获得积分10

1分钟前; xuanjiawu的应助被科研通管家采纳，获得20

1分钟前; 高大明辉完成签到，获得积分10

1分钟前; wwwwwl完成签到，获得积分10

1分钟前; xingyong发布了新的文献求助10

1分钟前; 轻歌水越完成签到，获得积分10

2分钟前; 彭雄武完成签到，获得积分10

2分钟前; 陈粒完成签到，获得积分10

2分钟前; liunahan完成签到，获得积分10

2分钟前; Orange上传了应助文件

2分钟前; 博修关闭了博修的文献求助

2分钟前; aimynora完成签到，获得积分10

2分钟前; FashionBoy的应助被彩色的芷容采纳，获得10

2分钟前; 彭雄武发布了新的文献求助10

2分钟前; 冷傲的婷冉完成签到，获得积分10

2分钟前; 大模型的应助被彭雄武采纳，获得10

2分钟前; 狂野的御姐完成签到，获得积分10

2分钟前; ninini完成签到，获得积分10

2分钟前; 四叶草完成签到，获得积分10

2分钟前; 正直的誉完成签到，获得积分10

2分钟前; 勤奋涵柏完成签到，获得积分10

3分钟前; 博修关闭了博修的文献求助

3分钟前; 十里桃花发布了新的文献求助50

3分钟前