Preparation and stability of the inclusion complex of astaxanthin with hydroxypropyl-β-cyclodextrin

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标题	Preparation and stability of the inclusion complex of astaxanthin with hydroxypropyl-β-cyclodextrin
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881460...
DOI	10.1016/j.foodchem.2007.07.051 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Chao Yuan; Zheng-Yu Jin; Xue-Ming Xu; Hai-Ning Zhuang; Wang-Yang Shen 出版日期：2008-07-15
求助人	千树怜在 2026-10-10 13:02:51 发布自天津，悬赏 10 积分
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