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Preparation and application of a sustained and unidirectional release active gelatin-sodium alginate/zein Janus film
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网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2026.112619 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Ben Niu; Yineng Liu; Ruiling Liu; Xiangjun Fang; Weijie Wu; et al
出版日期:2026-03-03
求助人
超声波 在 2026-04-02 10:37:02 发布自浙江,悬赏 10 积分
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