| 标题 |
 Exploring the impacts of two heating methods on meat quality from generalized additive models 相关领域
食品科学
剪切（地质）
温柔
剪切力
化学
沸腾
肉类包装业
微波加热
水分
肌原纤维
含水量
微波食品加热
剪应力
广义加性模型
材料科学
数学
食品加工
动物科学
均方根
植物蛋白
响应面法
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Wellness 作者：Wenhong Gao; Qian You; Zhong Han; Xin-an Zeng; Man Luo; et al 出版日期：2025-04-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Criminology34
cdercder
水煮电吹风
然宝
FIN
GingerF
OK
aajhajkahna
无极微光
XX
Dean
Kao
秋风
DOC_XIONG
安子
Maestro_S
null
归零者
斯文的白玉
kekekekekeke
皖公网安备34019202002308
