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Aroma-related cross-modal interactions for sugar reduction in milk desserts: Influence on consumer perception 相关领域
甜蜜
糖
味道
芳香
食品科学
背景(考古学)
感知
风味
化学
感觉系统
加糖
心理学
生物
认知心理学
古生物学
神经科学
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| 其它 |
期刊:Food Research International 作者:Florencia Alcaire; Lucía Antúnez; Letícia Vidal; Ana Giménez; Gastón Ares 出版日期:2017-03-15 |
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