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 A novel technique for studying the effects of technologically processed antibodies by evaluating the rate of oxidation of ascorbic acid during the reduction of the green–blue ABTS + radical 通过评估绿-蓝色ABTS+自由基还原过程中抗坏血酸的氧化速率来研究技术加工抗体效果的新技术
相关领域
抗坏血酸
阿布茨
化学
分子内力
分子间力
分子
激进的
组合化学
溶剂
抗氧化剂
有机化学
食品科学
DPPH
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| 其它 |
期刊：Spectrochimica Acta Part A Molecular and Biomolecular Spectroscopy 作者：E. S. Alinkina; Elena Don; Olesia Gizitdinova; Liudmila Samsonova; Anastasia Petrova; et al 出版日期：2023-09-02 |
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