发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Metabolomics-based investigation of the differences between traditional and modern soy sauce
基于代谢组学的传统酱油与现代酱油差异研究
相关领域
风味 食品科学 甜蜜 化学 豆浆 大豆蛋白 酿造 大豆粉 芳香 发酵
网址
https://doi.org/10.1016/j.jbiosc.2025.07.004
DOI
10.1016/j.jbiosc.2025.07.004 doi
其它 期刊：Journal of Bioscience and Bioengineering
作者：Yasuko Maekawa; Miki Nakamura; Miho Imamura; Eiichiro Fukusaki
出版日期：2025-08-01
求助人
外向的书包 在 2025-08-24 19:27:20 发布自天津，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
提交工单
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
MozzieMiao的应助被科研通管家采纳，获得10
刚刚
慕青的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
1秒前
田様的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
molihuakai的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得20
1秒前
烟花的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
我是老大的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
1秒前
岁岁完成签到，获得积分10
1秒前
喷火娃的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
moye完成签到，获得积分10
1秒前
1秒前
FashionBoy的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
夕木木的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
yjh123的应助被科研通管家采纳，获得50
2秒前
桐桐的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
顾矜的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
小蚊子完成签到，获得积分10
2秒前
传奇3的应助被BrogirlMiku采纳，获得10
2秒前
2秒前
搜集达人的应助被科研通管家采纳，获得30
2秒前
2秒前
2秒前
NexusExplorer的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
cheers发布了新的文献求助10
2秒前
李健的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
赘婿的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
喷火娃的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
小马甲的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
李爱国的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
Jasper的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
小二郎的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
3秒前
乐乐的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
丘比特的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
bluee完成签到，获得积分10
3秒前
molihuakai的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
SciGPT的应助被mantou采纳，获得10
3秒前
3秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Geist der Kunst und Kultur 1000
Resistance Spot Welding Dataset for Automobile Body-in-White Quality Analysis 748
悉尼大学博士学位论文，题目：Modelling and testing of one-sided stitched laminated composites. 作者：Kristopher P. Plain 700
Child and Adolescent Psychology 600
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
丝光沸石活性位点定向调控及其二甲醚羰基化性能研究 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7418606
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9022377
关于积分的说明 19219029
捐赠科研通 7049170
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3234644
关于科研通互助平台的介绍 2397613
邀请新用户注册赠送积分活动 2216775
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通