Comparison of bioactive components and flavor volatiles of diverse cocoa genotypes of Theobroma grandiflorum, Theobroma bicolor, Theobroma subincanum and Theobroma cacao

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标题	Comparison of bioactive components and flavor volatiles of diverse cocoa genotypes of Theobroma grandiflorum, Theobroma bicolor, Theobroma subincanum and Theobroma cacao
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111764
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111764 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Noor Ariefandie Febrianto; Fan Zhu 出版日期：2022
求助人	爱听歌的亦玉在 2026-10-08 22:00:37 发布自云南，悬赏 10 积分
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