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Integrated deep eutectic solvent (DES) extraction and microwave-assisted process for algal protein extraction: Process improvement, characterizations, functional properties, and antioxidant and anti-colorectal cancer potentials
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.jafr.2025.101673
DOI
10.1016/j.jafr.2025.101673 doi
其它 期刊：Journal of Agriculture and Food Research
作者：May Thu Zin; Thida Kaewkod; Jeeraporn Pekkoh; Wasu Pathom-aree; Supakit Chaipoot; et al
出版日期：2025-03-01
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心灵美晓 在 2026-10-26 14:27:26 发布自福建，悬赏 10 积分
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