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Microalgae-enriched breadsticks: Analysis for vitamin C, carotenoids, and chlorophyll a
相关领域
普通小球藻 类胡萝卜素 成分 食品科学 叶绿素 维生素 小球藻 生物量（生态学） 化学 颜料 植物 生物 藻类 生物化学 农学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1177/1082013221990252
AI链接 nih.gov handle.netdoi.org
DOI
10.1177/1082013221990252 doi
其它 期刊：Food Science and Technology International
作者：Marta Igual; Zaida Natalia Uribe-Wandurraga; Purificación García‐Segovia; Javier Martı́nez-Monzó
出版日期：2021-01-31
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帅气忆秋 在 2026-01-19 09:59:13 发布自捷克，悬赏 10 积分
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