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 Structure Elucidation and Evaluation of Antioxidant and Tyrosinase Inhibitory Effect and Mechanism of Proanthocyanidins from Leaf and Fruit of Leucaena Leucocephala 银合欢叶、果原花青素的结构鉴定、抗氧化和酪氨酸酶抑制作用及机制研究
相关领域
原花青素
化学
酪氨酸酶
儿茶素
阿布茨
DPPH
IC50型
抗氧化剂
食品科学
生物化学
多酚
酶
体外
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| 其它 |
期刊：Journal of Wood Chemistry and Technology 作者：Hui Chen; Wei Song; Kunkun Sun; Hewei Du; Shudong Wei 出版日期：2018-11-02 |
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