Bacillus subtilis fermentation modulates the structural and functional properties of Polygonatum cyrtonema polysaccharide via microbial metabolite-mediated hydroxyl modificatio

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标题	Bacillus subtilis fermentation modulates the structural and functional properties of Polygonatum cyrtonema polysaccharide via microbial metabolite-mediated hydroxyl modificatio
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.119289
DOI	10.1016/j.carbpol.2023.119289 doi
求助人	呼呼在 2026-01-10 11:25:09 发布自浙江，悬赏 10 积分
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