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Cross-feeding between bifidobacteria and butyrate-producing colon bacteria explains bifdobacterial competitiveness, butyrate production, and gas production 双歧杆菌和产生丁酸盐的结肠细菌之间的交叉喂养解释了双歧杆菌的竞争力、丁酸盐产生和气体产生
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期刊:International Journal of Food Microbiology 作者:Luc De Vuyst; Frédéric Leroy 出版日期:2011-03-09 |
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