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 Pineapple post-harvest fruit browning involves direct targeting of AcSDH-Q, AcPAL, and AcRBOH by the AcNAC transcription factor JUB1 相关领域
褐变
多酚氧化酶
苯丙氨酸解氨酶
生物化学
化学
阿纳纳斯
转录因子
采后
活性氧
儿茶酚氧化酶
食品科学
精胺
发起人
过氧化物酶
磷酸酶
植物
抄写（语言学）
超氧化物
氧化酶试验
查尔酮合酶
酚类
超氧化物歧化酶
园艺
酵母
多酚
冷库
选择性氧化酶
食品保存
1-甲基环丙烯
苯丙氨酸
基因表达
电泳迁移率测定
细胞生物学
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期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Mengzhuo Zhang; Shiying Liu; Yibin Wang; Yan He; Jialiang Liu; et al 出版日期：2025-10-09 |
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(2025-6-4)
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