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 Impact of prandial state on gastrointestinal release of anthocyanins and metabolite formation from nanocapsulated roselle anthocyanins in mice 相关领域
花青素
化学
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食品科学
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期刊：Food Chemistry 作者：Wanhan Song; Ya Wang; Dazhang Deng; Qianhua Yuan; Yutong Xie; et al 出版日期：2025-06-25 |
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(2025-6-4)
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