Rennet Coagulation and Cheesemaking Properties of Thermally Processed Milk: Overview and Recent Developments

已完结

文献求助详情

标题	Rennet Coagulation and Cheesemaking Properties of Thermally Processed Milk: Overview and Recent Developments
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf504167v
DOI	10.1021/jf504167v doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Prashanti Kethireddipalli; Arthur R. Hill 出版日期：2015-01-22
求助人	舒适太阳在 2026-04-14 11:38:20 发布自天津，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI6.4的应助被七七又怪怪采纳，获得10

2秒前; Orange上传了应助文件

2秒前; Jasper的应助被二三采纳，获得10

3秒前; 李爱国上传了应助文件

4秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

4秒前; 2987536123完成签到，获得积分20

7秒前; 星辰大海的应助被BUKELE采纳，获得10

7秒前; 科研小白发布了新的文献求助10

9秒前; 林芟发布了新的文献求助10

10秒前; 柔弱的觅风完成签到，获得积分10

11秒前; 熙熙攘攘发布了新的文献求助10

12秒前; 小蘑菇的应助被练习者采纳，获得10

13秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

14秒前; 酷波er上传了应助文件

14秒前; 传统的故事上传了应助文件

15秒前; OK的盔发布了新的文献求助10

15秒前; FashionBoy的应助被linlinlin采纳，获得10

16秒前; 木瓜发布了新的文献求助10

17秒前; 里奥发布了新的文献求助10

17秒前; JamesPei上传了应助文件

18秒前; 小马甲上传了应助文件

19秒前; 所所上传了应助文件

21秒前; 玲儿完成签到，获得积分10

22秒前; YYY发布了新的文献求助10

23秒前; 隐形曼青的应助被口香糖采纳，获得10

24秒前; Ari_Kun完成签到，获得积分10

24秒前; 自由的灵萱发布了新的文献求助10

25秒前; 小马甲上传了应助文件

25秒前; 暖暖完成签到，获得积分10

25秒前; maoamo2024发布了新的文献求助10

25秒前; 林芟完成签到，获得积分20

26秒前; ZZ完成签到，获得积分10

26秒前; 哈哈哈完成签到，获得积分10

26秒前; 飞飞飞发布了新的文献求助10

26秒前; 火星上的菲鹰的应助被pyt采纳，获得10

27秒前; juckblack发布了新的文献求助10

27秒前; bkagyin的应助被波力海苔采纳，获得10

28秒前; 科研通AI6.2的应助被好事啵啵QWQ采纳，获得10

29秒前; tiny_face发布了新的文献求助10

30秒前; 烟花的应助被Nature采纳，获得10

31秒前