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标题
Growth kinetics and lactic acid production of Lactobacillus plantarum NRRL B-4496, L. acidophilus NRRL B-4495, and L. reuteri B-14171 in media containing egg white hydrolysates
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364381...
DOI
10.1016/j.lwt.2019.01.058 doi
其它 期刊：LWT
作者：Kevin Mis Solval; Alexander Chouljenko; Arranee Chotiko; Subramaniam Sathivel
出版日期：2019-01-30
求助人
lily 在 2026-03-12 13:54:35 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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