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标题
Effect of Processing and Fat Content on the Oxidative Stability and Interfacial Behavior of Tree Nut Oil-bodies
网址
https://doi.org/10.21748/djlm1220
DOI
10.21748/djlm1220 doi
其它 期刊：Proceedings of 2022 AOCS Annual Meeting & Expo
作者： ; Pierre Villeneuve; Jeanne Duplessis-Kergomard; ; Melina Robert; et al
出版日期：2022-09-17
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二十一日 在 2026-05-21 23:47:45 发布自湖南，悬赏 10 积分
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