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标题
A review on ethanol tolerance mechanisms in yeast: Current knowledge in biotechnological applications and future directions
酵母对乙醇耐受机制的研究进展及展望
相关领域
酵母 酿酒酵母 有机体 乙醇 乙醇燃料 乙醇发酵 发酵 细胞 模式生物 程序性细胞死亡 细胞生物学 酿造 葡萄酒 化学 生物化学 生物 食品科学 基因 遗传学 细胞凋亡
网址
DOI
10.1016/j.procbio.2023.12.024 doi
其它 期刊:Process Biochemistry
作者:Gandasi Ravikumar Sahana; Balamuralikrishnan Balasubramanian; Kadanthottu Sebastian Joseph; Manikantan Pappuswamy; Wen‐Chao Liu; et al
出版日期:2024-01-03
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舒心亦凝 在 2025-11-12 22:23:45 发布自天津,悬赏 10 积分
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