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 Yak (Bos grunniens) Meat Peptides: Effects on Immunity, Hypoxia Tolerance, and Antioxidant Capacity in Hypotonic Hypoxia Mice 相关领域
超氧化物歧化酶
抗氧化剂
丙二醛
音调
氧化应激
缺氧（环境）
活性氧
促红细胞生成素
免疫系统
化学
生物
食品科学
生物化学
免疫学
氧气
内分泌学
有机化学
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期刊：Food Science & Nutrition 作者：Gaiming Zhao; Ying Zhang; Ke Wang; Long Xu; Mancai Yin; et al 出版日期：2025-06-27 |
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