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Xylanase immobilized on β-cyclodextrin functionalized magnetic nanoparticles: Implications for antioxidant component extraction and fruit juice quality improvement
β-环糊精功能化磁性纳米粒子固定化木聚糖酶对抗氧化成分提取和果汁品质改善的意义
相关领域
木聚糖酶 化学 浊度 色谱法 抗氧化剂 固定化酶 萃取（化学） 磁性纳米粒子 纳米颗粒 食品科学 酶 有机化学 材料科学 纳米技术 海洋学 地质学
网址
https://doi.org/10.1016/j.molliq.2023.122660
DOI
10.1016/j.molliq.2023.122660 doi
其它 期刊：Journal of Molecular Liquids
作者：Azam Rezayat; Ali Kakanejadifard; Asghar Taheri‐Kafrani; Francesco Trotta
出版日期：2023-07-24
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姜惠 在 2025-07-31 20:40:57 发布自河北，悬赏 10 积分
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