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标题
The Nutritive Value of the Proteins of Nuts in Comparison with the Nutritive Value of Beef Proteins
坚果蛋白质的营养价值与牛肉蛋白质的营养价值比较
相关领域
螺母 生物学价值 价值（数学） 食品科学 生物 数学 化学 统计 结构工程 工程类
网址
https://doi.org/10.1093/jn/14.6.597
DOI
10.1093/jn/14.6.597 doi
其它 期刊：Journal of Nutrition
作者：H.H. Mitchell; Jessie R. Beadles
出版日期：1937-12-01
求助人
小马 在 2025-07-22 16:55:20 发布自山东，悬赏 10 积分
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