Functionalized nanoencapsulated Curcuma longa essential oil in chitosan nanopolymer and their application for antioxidant and antimicrobial efficacy

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标题	Functionalized nanoencapsulated Curcuma longa essential oil in chitosan nanopolymer and their application for antioxidant and antimicrobial efficacy 相关领域抗菌剂姜黄 DPPH 壳聚糖化学精油抗氧化剂食品科学最小抑制浓度防腐剂姜黄素抗菌活性核化学生物生物化学植物有机化学细菌遗传学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.126387
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.126387 doi
求助人	欢喜寄云在 2025-10-24 18:51:52 发布自河南，悬赏 10 积分
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