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 Effect of water activity (aw) and irradiation on the shelf-life of fresh noodles 相关领域
保质期
食品科学
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细菌生长
食品保存
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期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Man Li; Ke‐Xue Zhu; Xu Guo; Wei Peng; Huiming Zhou 出版日期：2011-06-28 |
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