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Simultaneous study of the antioxidant activity, microbial decontamination and color of dried peppermint (Mentha piperita L.) using low pressure cold plasma 低压冷等离子体同时研究干薄荷(Mentha piperita L.)的抗氧化活性、微生物去污和颜色
相关领域
抗氧化剂
化学
食品科学
DPPH
人体净化
抗氧化能力
生物化学
医学
病理
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| 其它 |
期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者:Atefeh Sadat Kashfi; Yousef Ramezan; Mohammad Reza Khani 出版日期:2020-02-04 |
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