Nanocellulose prepared from shiitake mushroom (Lentinus edodes) stipe by high pressure homogenization and the gel-like emulsions stabilized by them

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标题	Nanocellulose prepared from shiitake mushroom (Lentinus edodes) stipe by high pressure homogenization and the gel-like emulsions stabilized by them 香菇菌柄高压均质法制备纳米纤维素及其稳定的凝胶状乳液相关领域香菇属蘑菇菌柄（真菌学）纳米纤维素均质化（气候）化学食品科学植物生物纤维素有机化学生态学生物多样性
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.140210 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.140210 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiuqin Wang; Zhouxin Shen; Ruoyi Hao; Lin Zhang; Shengjie Li; et al 出版日期：2025-01-01
求助人	路白在 2025-03-13 15:51:30 发布自吉林，悬赏 10 积分
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