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标题
Microalgae as an innovative active ingredient for edible films and coatings for food applications
微藻作为食品应用的可食用薄膜和涂层的创新活性成分
相关领域
成分 活性成分 食品科学 纳米技术 生化工程 业务 材料科学 化学 工程类 生物 生物信息学
网址
DOI
10.1016/j.algal.2025.103959 doi
其它 期刊:Algal Research
作者:Marianne Ayumi Shirai; Tahís Regina Baú; Juliano Zanela; Tatiana Colombo Pimentel
出版日期:2025-02-01
求助人
布丁 在 2025-04-24 14:44:03 发布自江苏,悬赏 10 积分
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