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标题
Storage period affecting dynamic succession of microbiota and quality changes of strong-flavor Baijiu Daqu
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110544
DOI
10.1016/j.lwt.2020.110544 doi
其它 期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者：Tongwei Guan; Yang Han; Meng-Ying Ou; Jiaxu Zhang
出版日期：2020-11-11
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魔幻的若南 在 2026-07-15 10:20:51 发布自中国，悬赏 10 积分
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