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In vitro digestion stability of a Bifidobacterium-derived extracellular polysaccharides and its prebiotic potential in gut microbiota modulation 相关领域
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期刊:Food Chemistry 作者:Shuyuan Shi; Yu Wang; Zixin Han; Xiaoyu Wang; Pinglan Li; et al 出版日期:2025-12-31 |
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