Application of ultrasound-assisted physical mixing treatment improves in vitro protein digestibility of rapeseed napin

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标题	Application of ultrasound-assisted physical mixing treatment improves in vitro protein digestibility of rapeseed napin
网址	https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2020.105136
DOI	10.1016/j.ultsonch.2020.105136 doi
其它	期刊：Ultrasonics sonochemistry 作者：Mengmeng Pan; Feiran Xu; Ying Wu; Meng Yao; Xiang Xiao; et al 出版日期：2020-04-22
求助人	小于在 2026-07-21 16:17:56 发布自中国，悬赏 10 积分
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