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标题
Elucidating the metabolic dynamics and aroma formation mechanisms of sun-exposed versus rain-soaked fresh tea leaves during Wuyi rock tea processing via GC–MS and LC-MS-based untargeted metabolomics
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150150
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.150150 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Jianfeng Huang; Xiaoyan Lu; Haoran Chen; Qinghua Yao; Hang Wei; et al
出版日期：2026-09-01
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生活的狗 在 2026-07-22 16:57:50 发布自贵州，悬赏 10 积分
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