Cu integration and interfacial complexation via quercetin dually fortified high internal phase emulsion filling film for duck sausage preservation

已完结

文献求助详情

标题	Cu integration and interfacial complexation via quercetin dually fortified high internal phase emulsion filling film for duck sausage preservation
网址	https://doi.org/10.1016/j.cej.2025.166150
DOI	10.1016/j.cej.2025.166150 doi
其它	期刊：Chemical Engineering Journal 作者：Yangyang Hu; Xiaoqun Zeng; Yangying Sun; Changyu Zhou; Zhen Wu; et al 出版日期：2025-07-18
求助人	ghost202 在 2026-09-05 14:20:48 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

关注科研痛点，打通你的七经六脉

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: ClancyJacky完成签到，获得积分10

1秒前; NaveahNi完成签到，获得积分10

3秒前; wjw发布了新的文献求助10

3秒前; 搜集达人的应助被123采纳，获得10

3秒前; 沐泫完成签到，获得积分10

3秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

4秒前; 咿呀喂发布了新的文献求助10

4秒前; crystal完成签到，获得积分10

4秒前; 林兰特发布了新的文献求助10

4秒前; 汉堡包的应助被zorow采纳，获得10

4秒前; 任迷迷发布了新的文献求助10

4秒前; xiaoming发布了新的文献求助10

5秒前; DOC_XIONG上传了应助文件

5秒前; Hulalala完成签到，获得积分10

5秒前; 斯文败类上传了应助文件

6秒前; YangyTjjt上传了应助文件

7秒前; CodeCraft上传了应助文件

7秒前; Eina完成签到，获得积分20

9秒前; sagitar上传了应助文件

10秒前; 领导范儿上传了应助文件

10秒前; 无奈的航空完成签到，获得积分20

10秒前; 咿呀喂完成签到，获得积分10

10秒前; 搜集达人的应助被任迷迷采纳，获得10

11秒前; 阡陌上传了应助文件

11秒前; 枫叶发布了新的文献求助10

11秒前; 呼呼哈哈完成签到，获得积分10

12秒前; arch完成签到，获得积分10

12秒前; Orange上传了应助文件

12秒前; wulanshu上传了应助文件

12秒前; 小南瓜发布了新的文献求助10

12秒前; 搜集达人上传了应助文件

14秒前; 归尘发布了新的文献求助10

15秒前; 常温可乐完成签到，获得积分10

15秒前; molihuakai上传了应助文件

15秒前; 无奈的航空发布了新的文献求助30

15秒前; CodeCraft上传了应助文件

15秒前; YULKO完成签到，获得积分10

16秒前; good关注了科研通微信公众号

16秒前; 何松发布了新的文献求助10

16秒前; wjw完成签到，获得积分10

17秒前