Fractionation of Soybean Globulins Using Ca2+ and Mg2+: A Comparative Analysis

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标题	Fractionation of Soybean Globulins Using Ca2+ and Mg2+: A Comparative Analysis
网址	https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1007/s11746-...
DOI	10.1007/s11746-009-1367-6 doi
其它	期刊：Journal of the American Oil Chemists' Society 作者：Zi Teng; Chong Liu; Xiaoquan Yang; Lin Li; Chuanhe Tang; et al 出版日期：2009-03-23
求助人	为什么不可用在 2026-07-28 14:23:42 发布自北京，悬赏 10 积分
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