Charlton, A. J., Baxter, N. J., Khan, M. L., Moir, A. J. G., Haslam, E., Davies, A. P., & Williamson, M. P. (2002). Polyphenol/peptide binding and precipitation. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50(6), 1593–1601

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标题	Charlton, A. J., Baxter, N. J., Khan, M. L., Moir, A. J. G., Haslam, E., Davies, A. P., & Williamson, M. P. (2002). Polyphenol/peptide binding and precipitation. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50(6), 1593–1601
网址	http://dx.doi.org/10.1021/jf011041s
DOI	10.1021/jf011041s doi
求助人	kk 在 2026-10-08 23:08:32 发布自中国，悬赏 10 积分
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