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 Purification and characterization of a glucose-tolerant β-glucosidase from black plum seed and its structural changes in ionic liquids 相关领域
圆二色性
酶
化学
离子液体
单体
构象变化
催化作用
氨基酸
蛋白质二级结构
酶分析
离子键合
色谱法
生物化学
立体化学
离子
有机化学
聚合物
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期刊：Food Chemistry 作者：Yanhong Bi; Chun Zhu; Zhaoyu Wang; Hong-Zhen Luo; Ru Fu; et al 出版日期：2019-02-01 |
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