| 标题 |
  From surface adsorption to V-type inclusion complexes: Amylose-driven structural regulation of cyanidin-3-O-glucoside binding and functionality in rice starch matrix 相关领域
化学
吸附
淀粉
包裹体（矿物）
化学工程
基质（化学分析）
食品科学
曲面（拓扑）
直链淀粉
组分（热力学）
响应面法
水解
单体
生物化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry: X 作者：Halah Aalim; Nosyba A. Ibrahim; Hamza M.A. Abaker; Lu Zhou; Muhammad Arslan; et al 出版日期：2026-10-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
秋风
嘉心糖
Nole
fcjnb
无极微光
cdercder
Enigma_GEB
极限001
xing_xing
GingerF
aaaa
你好你好
渡人舟
简单的天空
杀出个黎明
碧海蓝天
rum
null
Criminology34
DW
皖公网安备34019202002308
