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Extraction method impact on the physicochemical characteristics of lipids from chia nutlets applicable to long-term storage studies
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DOI
10.1016/j.foodchem.2023.136706 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:María Emilia Rodríguez; Luis I. Rikal; Aline Schneider Teixeira; Lorena Deladino; Vanesa Y. Ixtaina
出版日期:2023-06-22
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Ssyy 在 2026-10-08 15:13:31 发布自浙江,悬赏 10 积分
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