添加奶油改变界面成分对乳脂球体机械性能及系统稳定性的影响

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标题	添加奶油改变界面成分对乳脂球体机械性能及系统稳定性的影响
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147304
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.147304 doi
求助人	c1 在 2026-11-04 16:33:19 发布自上海，悬赏 10 积分
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