An active packaging film based on yam starch with eugenol and its application for pork preservation

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标题	An active packaging film based on yam starch with eugenol and its application for pork preservation 相关领域丁香酚增塑剂活性包装山梨醇食品科学甘油化学甲基丁香酚抗菌剂食品包装淀粉抗菌活性保质期化学工程有机化学细菌植物生物工程类铁杉科遗传学有害生物分析
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2019.06.007
DOI	10.1016/j.foodhyd.2019.06.007 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Junfeng Cheng; Hualin Wang; Shaolei Kang; Li Xia; Suwei Jiang; et al 出版日期：2019-06-04
求助人	不睡啦在 2026-01-18 10:54:20 发布自河南，悬赏 10 积分
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