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标题
Quantitative methods for allergen determination in food applying liquid-chromatography coupled to mass-spectrometry: a critical review on literature data for baked products
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026265X2...
DOI
10.1016/j.microc.2025.116574 doi
其它 期刊：Microchemical Journal
作者：Laura Murru; Danilo Giusepponi; Carolina Barola; Elisabetta Bucaletti; Roberta Galarini
出版日期：2025-12-13
求助人
相机大喊大叫 在 2026-01-19 17:47:09 发布自北京，悬赏 10 积分
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