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标题
Visible light - driven antibacterial packaging based on whey protein isolate amyloid fibrils for food preservation
基于乳清分离蛋白淀粉样原纤维的可见光驱动抗菌包装用于食品保鲜
网址
https://doi.org/10.2139/ssrn.5603931
DOI
10.2139/ssrn.5603931 doi
其它 期刊：SSRN Electronic Journal
作者：Shuo Zhang; Yunlong Wang; Mengjun Wang; Chongjiang Cao; Zhiping Yang; et al
出版日期：2025-01-01
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骑猪看唱本 在 2025-12-02 10:40:21 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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